Biologische Landwirtschaft

Seit Mitte des 18. Jahrhunderts wurde in Norddeutschland in den Reußenkögen mit großer Mühe Land gewonnen. In der Nähe von Bredstedt entstand um 1920/1930 der Sönke-Nissen-Koog – als weiterer Koog. Dort bewirtschaftet Dirk Ketelsen in der dritten Generation den – als zertifizierten Biohof umgestellten – Dirkshof. Damals war die Haupteinnahmequelle des Landwirts der Ackerbau und die Viehzucht.

Heute werden hauptsächlich hochwertige Erzeugnisse, wie unterschiedlichste Biogetreide für den Demeter-Verband auf dem 150 Hektar großen Dirkshof angebaut. Die ökologischen Wurzeln spürt man auch in dem Hauptgeschäftsfeld des Dirkshof – der Windenergie. Darauf sind hier alle stolz.